Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
V míse smícháme tuk (nejlépe nastrouhat na struhadle), mouku, sůl, mléko s rozdrobenými kvasnicemi. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na 6 stejných dílů, které dáme odpočinout do lednice. Mezitím si připravíme náplň z tvarohu, vejce, vanilkových cukrů, pudinkového prášku (pokud máme pouze tvaroh ve vaničce, který je řidší, dáme celý pytlík). Přidáme popřípadě cukr dle chuti. Z každého dílu těsta vyválíme kruh, který rozdělíme na 8 trojúhelníku. Připravenou náplň dáme na širší část a svineme. Aby nám nevytekla náplň, přehneme ji rohy těsta. Pečeme v troubě asi na 200 °C dorůžova. Po upečení je ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.