Obložené kuřecí řízky

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

na opékání olej
kuřecí játra, 200 g
120 g šunka
pikatní, 2 lžíce kečup
růžičky, 4 ks brokolice
1 ks cibule
červená,zelená, 1/2 ks kapie
řízky, 4 ks kuřecí
vařená, 1 ks mrkev
2 ks rajče
2 ks žampióny

Pracovní postup:

Kuřecí řízky po obvodu nařízneme na několika místech,naklepeme,osolíme,a zvolna opékáme po obou stranách na rozehřátém oleji.Řízky vyjmeme,na pánev přidáme dvě lžíce oleje a zpěníme nakrájenou cibuli na tenká půlkolečka.Přidáme odblaněná,na stejné kousky nakrájená játra,opečeme je,přidáme šunku nakrájenou na nudličky,žampióny nakrájené na plátky a vše podusíme.Nakonec vmícháme pikatní kečup,opět prohřejeme a vařící směsí poklademe řízky urovnané na talířích.Obložíme je růžičkami brokolice,kolečky vařené mrkve,nudličkani paprik a dílky rajčat.