Kardinálský dresink
10
5
6
Oba druhy octa dobře promícháme se solí a pepřem a postupně našleháme s olivovým olejem. Rajče necháme okapat a nakrájíme ho na kostičky. Přidáme jednu lžičku oleje z nakládaných sušených rajčat. Česnek oloupeme, prolisujeme a vmícháme do dresinku. K čemu se hodí: Do chuťově výrazných listových salátu, např. čekanka, rukola. Může být i jako marináda k artyčokům