Odlehčená panna cotta

Autor receptu: miuka (33 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do mističky dejte 2 lžíce vody a 2 - 3 lžičky želatiny. Nechte pět minut stát, aby želatina vodu absorbovala. Formičky (hrnečky) velmi jemně vymažte olejem. 350 ml mléka vlijte do rendlíku spolu s 3 lžičkami cukru a skořicí a zahřívejte na středním plameni. Za občasného promíchání nechte přijít k varu. Přidejte želatinu a minutu až dvě povařte, aby se želatina rozpustila. Poté rovnoměrně rozdělte do 3 formiček a nechte ztuhnout. Po vychladnutí vyklopte panna cottu z hrnečku a ozdobte svařeným ovocem či lžičkou marmelády. Příště místo skořice můžete použít například vanilku či kůru z pomeranče.