Pracovní postup:
- Maso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme jadřinců, nakrájíme na
proužky, česnek a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
- Na rozpáleném oleji osmahneme klobásku a maso, vyjmeme na talíř, do výpeku
dáme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme papriky, žampiony a restujeme tak 3 - 5 minut.
- Pak zpět vložíme maso, na kousky nakrájené chilli papričky nebo lžičku chilli koření, podlijeme mírně pivem a pár minut podusíme.
- Přidáme plechovku fazolí (dle potřeby i s trochou nálevu) a prohřejeme. Okořeníme dle chuti.
- Podáváme na pánvi ozdobené jemnými kolečky pórku a hustě posypané čerstvě nastrouhaným křenem.
Něco navíc:
Přílohy: hranolky, americké brambory, pečivo