Omáčka houbová ke zbylému pečenému masu

Autor receptu: roxana-zdena (166 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omáčku dělám ke zbylému pečenému kuřeti - nesmí být ale již nějak specificky upravené, či k vepřovému masu. Jinak upeču vepřovou kotletu klasicky v troubě a omáčku udělám zvlášť. Na sádle osmažím dozlatova cibulku, zaliji vývarem, pokud nemám tak Masox, ale ten dávám později a rozpuštěný, aby se jídlo nepřipalovalo, houby předem namočené v mléce (sušené), můžou být i čerstvé, ale doporučuji hřiby a lesní houby, ne žampiony. Lze ještě dochutit nesoleným! houbovým kořením. Přidáme koření, zahustíme dle chuti a nejlepší jsou brambory jako příloha. Opečené zvlášť!

Zkuste také

Krůtí roláda se žampiony

45 0 0

Pštrosí vejce tety Jitky

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

planeta |30. dubna 2013

zajímavé Odpovědět

Bagorz |29. dubna 2013

Rozepsala jste se o nepodstatních věcech,jako o masu,nebo o příloze.Ale uvědomte si,že tady je spousta začínajících kuchařů,který potřebujou postup do detajlů.Jinak pro ně ten recept nemá význam.Nic ve zlém :-) Odpovědět

roxana-zdena |29. dubna 2013

No, já se většinou rozepisuji až dost, tak se krotím a nechci všechny ingredience zas rozepisovat... Odpovědět