Boloňská omáčka - výborná
60
13
22
Na pánev nalijte olej z tuňáka (maso zatím nechte v konzervě), přidejte 2 rozdrcené stroužky česneku, kapary a ančovičky (i s olejem), jemně nasekanou chilli papričku a stonky petržele. Směs asi 2-3 minuty opékejte, přidejte tuňáka a olivy. Přimíchejte velkou špetku mleté skořice a konzervovaná rajčata. Chvíli povařte a nakonec přidejte najemno nasekané lístky petrželky. Můžeme dochutit trochou olivového oleje a šťávou z půlky citronu.