omeletový dortík

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

cuketu nakrájíme na malé kousky, česnek oloupeme a nasekáme na drobno - vše smažíme na 1/2 množství olivového oleje. Vložíme do mísy. papriku upečeme v troubě, nakrájíme na kousky a s cibulí ji orestujeme na zbylé části oleje. Vložíme do druhé mísy. Do každé mísy přidáme po 6 ks vajec, 70 ml mléka, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na dvou pánvích (nebo postupně na jedné) smažíme omelety. Množství je cca na 3 ks z každého druhu. Smetanový sýr, balkánský sýr a zakysanou smetanu smícháme, přidáme nasekanou bazalku. Řádně promícháme do krému. Po vychladnutí omelety postupně potíráme náplní ze sýrů a střídáme vždy cuketovou a paprikovou. Poslední omeletu již nepotíráme. Dáme do lednice mírně ztuhnout a krájíme n úhledné trojúhelníky a podáváme.