Omelety s rajčaty a hráškem

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
mletý pepř
20 g másla
100 g sterilovaného hrášku
300 g rajčat
4 lžíce oleje
4 lžíce mléka
8 vajec

Pracovní postup:

Rajčata ponoříme na cedníku do vařící vody, hned přendáme do studené vody, oloupeme, drobně pokrájíme, osolíme, opepříme a rychle osmažíme na másle i s okapaným hráškem. Vejce rozšleháme se solí a mlékem, postupně připravíme na oleji 4 omelety. Hned jak se začnou vejce na povrchu srážet, potřeme dušenou zeleninou a omelety dosmažíme. Příloha: brambory nebo chleba.