Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Rumové rozinky najemno nasekáme. Máslo pokojové teploty utřeme s vejcem a moučkovým cukrem do pěny. Pak vmícháme prosátou mouku promíchanou se skořicovým i pomerančovým aroma a lískovými oříšky. Hmotu dáme asi na hodinu do chladu. Polevu rozpustíme ve vodní lázni. Pak rozdělíme oplatky na plech s pečícím papírem, z oříškové hmoty uděláme kuličky a dáme je na oplatky, lehce stlačíme. Do každé kuličky vtlačíme 1 lískový oříšek. Pečeme asi 15 minut na 175°C (plyn st. 2).