Ořechová bábovka s rumovou vůní

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Změklé máslo, olej, cukr a žloutky chvíli šleháme. Pak přidáme ořechy a ještě chvíli třeme. Pak střídavě přidáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem, rum a mléko. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Z těsta si oddělíme do misky asi čtvrtinu, pečlivě do ní vmícháme kakao. Do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy vlijeme polovinu světlého těsta, na ni rovnoměrně rozlijeme kakaovou vrstvu a zakončíme světlým těstem. Pečeme při 180 - 200°C asi 50 - 55 minut. Upečenou bábovku opatrně vyklopíme z formy, necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.