Ořechové - bio

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 sáček vanilkového cukru (bio Amylon)
lískové oříšky (na ozdobu nebo mandle)
200 g cukru moučky (bio Naturata)
100 g čokolády (bio VIVANI bílá)
200 g vlašských ořechů (mleté)
1 lžíce rumu (rumová esence)
3 bílky

Pracovní postup:

Nastrouhané ořechy opražte nasucho na pánvi. Bílou čokoládu nastrouhejte na hrubém struhadle. Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh. Postupně přidávejte cukr a esenci (nebo rum). Nakonec opatrně vmíchejte ořechy a čokoládu. Na plech s pečícím papírem dělejte hromádky a na každou dejte oříšek nebo mandličku. Sušte na 140°C asi 20 minut. Vychladlé cukroví můžete ještě postříkat polevou.