Ořechové dortíky

Z hladké mouky, cukru, citronové kůry, žloutku, tuku a vlašských ořechů si uhněteme těsto, které pak necháme cca hodinku odpočívat v lednici. (Nelekněte se, vyndáte ho z lednice a bude tvrdé jako kámen, ale povolí).Troubu si předehřejeme na 175 stupňů, vyválíme si těsto a vykrajujeme kolečka o průměru cca 3cm. Pečeme je poté na pečícím papírem vyloženém plechu cca 15 minut (musí být růžovo zlatavé). Upečená kolečka si necháme vychladnout. Spojujeme je lískooříškovým krémem, případně nutellou (záleží na vás). A když jsou kolečka spojená, zdobíme zase podle fantazie. Já polívám rozpuštěnou hořkou čokoládou s máslem a rumem a zdobím cukrářskými kuličkami nebo oříšky :-) Dobrou chuť !