Ořechové koláčky

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(8 hlasů)

Ohodnotit recept

21× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z mouky, másla, cukru a žloutků vypracujeme hladké těsto a na pomoučněném vále vyválíme na sílu 1,5 - 2 mm. Vykrajujeme malá kolečka o průměru asi 3 cm a ukládáme na plech. Doprostřed každého kolečka stříkneme trochu marmelády. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a vmícháme mleté ořechy. Pokud se nám bude zdát těsto řídké, přidáme ještě trochu ořechů. Sněhovou hmotu dáme do zdobícího pytlíku a kolem marmelády uděláme kroužek. Nedáváme moc ke kraji, sníh trochu nabude. Dáme do přehřáté trouby na 135°C a upečeme dorůžova. Nepéct na více stupňů nebo sněhová hmota popraská.