Ořechový řez se šlehačkou

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(2 hlasy)

Ohodnotit recept

17× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do nádoby ve které budeme šlehat dáme vejce, přidáme cukr krupici a ušleháme do husté pěny. Rychle zašleháme mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a nakonec olej. Nalijeme na plech s pečícím papírem, povrch stejnoměrně urovnáme, dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena. Necháme vychladit. Pak potřeme ořechovým krémem a nahoru rozetřeme ušlehanou šlehačku se zakysanou smetanou a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme vychladit a krájíme. Ořechový krém: Ořechy zalejeme mlékem, dáme na plotnu a asi 3 minuty povaříme, necháme vychladit. Máslo rozšleháme a postupně zašleháme ořechovou směs, podle chuti zašleháme cukr. Šlehačka: Do nádoby ve které budeme šlehat dáme smetanu ke šlehání se ztužovačem a vyšleháme dohusta. Opatrně vmícháme kysanou smetanu a podle chuti můžeme přidat cukr a lehce zamíchat.