Orientální kuřecí polévka - dia 16,5 S

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 plátek citronu
1/2 lžičky kari
150 g vařeného kuřecího masa (i s drůbky)
30 g másla
50 g zeleniny
20 g rýže
2 lžíce nakrájených mandlí
1 dl smetany

Pracovní postup:

Maso nakrájíme. Na másle zpěníme kari, přidáme zeleninu, spařenou, propláchnutou rýži, sůl, zalijeme 1/2 l vývaru z drůbků a vaříme. Měkkou zeleninu s rýží a masem rozmixujeme. Směs přelijeme do hrnce, uvedeme do varu, zalijeme ve smetaně rozšlehaným žloutkem (stačí půlka), vyšleháme, ale už nevyříme. Hotovou polévku na talíři (nebo v misce) posypeme mandlemi a ozdobíme malými kousky citronu.