Nepečený piškotový dort s blůmami
100
6
10
Žloutky , cukr , citrónovou kůru , vanilkový cukr utřeme do pěny,přisypeme nastrouhané ořechy a postupně vmícháme sníh z bílků a mouku.Polovinou těsta naplníme vymazanou a vysypanou formu,posypeme nastrouhanými jablky smíchanými se skořicovým cukrem , rozinkami a posekanými mandlemi.Na jablka rozetřeme zbytek těsta a bublaninu pečeme v předehřáté troubě pomalu asi 60 minut. Náplň: 4 větší jablka ,1 skořicový cukr , 1 lžíce rozinek a 1 lžíce posekaných mandlí .