Oříškové věnečky s hvězdičkou

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mouku na vále smícháme s práškem, doprostřed uděláme důlek, přidáme vejce, žloutek a rum. Obložíme máslem, posypeme vločkami, cukrem, kořením a rychle uhněteme hladké těsto. Uděláme z něj bochánek a necháme zabalené ve fólii asi hodinu chladit.. Pak těsto rozválíme na pomoučeném válu a sílu 1 cm a vykrajujeme z něj stejný počet koleček s otvorem (pr. 6 cm) a hvězdiček (pr. 3 cm). Kolečka potřeme mlékem a posypeme sekanými ořechy, rozložíme na plechy s pečícím papírem. Kolečka pečeme 12-14 minut, hvězdičky 8-10 minut na 180°C. Vyndáme a necháme vychladnout. Polevu rozpustíme ve vodní lázni a polovinu hvězdiček polecou potřeme. Všechny hvězdičky přilepíme troškou polevy na kolečka. Asi 50 kousků.