Oříškový dort s pohankou (bezlepkový)

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Den předem svaříme salko (uzavřenou plechovku zcela ponoříme do vody a vaříme asi 2 hodiny). Poté necháme vychladnout. Těsto: V míse vyšleháme vejce s cukrem, lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí, 50g oříšků a nakonec rozpuštěné máslo. Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme moukou a nalijeme do ní těsto. Pečeme ho při 160°C asi 30 minut. Zbylé oříšky nasypeme na plech a ve vypnuté horké troubě je pak zlehka opražíme. Změklé máslo vyšleháme do pěny a postupně do něj zašleháme polovinu svařeného salka. Vychlalý korpus prokrojíme a spojíme krémem. Dort poteme po celém povrchu krémem a boky obalíme opraženými oříšky. Shora dort ozdobíme zbylým krémem a celými oříšky a případně přizdobíme snítkou máty.