Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Kuřecí prsa nejprve důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Pak je trochu osolte, posypejte mletým kořením chilli a opečte ze všech stran na rozehřátém oleji dozlatova. Poté maso naskládejte do pekáčku. Cibuli, česnek a chilli papričku očistěte, nakrájejte ji pečlivě najemno a dejte do misky. Přidejte hořčici, tymián, osolte a důkladně promíchejte. Směsí pokryjte opečená kuřecí prsa. Vložte je do předem vyhřáté trouby a při 200 stupních pečte asi 8 minut. Jako příloha se hodí zeleninový salát a pečivo.