Ovoce do čaje

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(6 hlasů)

Ohodnotit recept

26× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 svitek skořice
750 - 1000 g cukru krupice (podle kyselosti ovoce)
200 g borůvek
250 g jahod
300 g malin
250 g ostružin
1,5 - 2 l vody
3 ks hřebíčku
1 jablko
1 pomeranč

Pracovní postup:

Jablko a pomeranč oloupáme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do hrnce. Přidáme ostatní umyté a očištěné ovoce, zasypeme cukrem a lehce promícháme. Zalijeme vodou tak, ať je ovoce ponořené, přidáme hřebíček, skořici a přikryjeme poklicí. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 25 minut, až je ovoce měkké. Skořici a hřebíček vytáhneme a ovoce naplníme do malých čistých skleniček. Zavíčkujeme, dáme do hrnce, nalijeme vodu tak, ať máme skleničky do 3/4 ponořené a vaříme 15 minut od bodu varu. V zimě dáme trochu ovoce do hrníčku a zalijeme ovocným čajem.