Ovocné bramborové knedlíky

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Studené brambory jemně nastrouháme, přidáme škrobovou moučku, krupičku, sůl a žloutky, zpracujeme těsto. Podle potřeby přidáme mouku, z těsta uděláme váleček a z něho nakrájíme stejné kousky. Opláchnuté ovoce zbavíme stopek a okvětí, necháme okapat. Do každého kousku těsta zabalíme 3 angrešty, uděláme kulaté knedlíky a dáme do vroucí vody. Zvolna vaříme 8-10 minut, vyndáme je děrovanou naběračkou a když okapou, posypeme je tvarohem, cukrem a omastíme rozehřátým máslem. Rada: Naše děcka knedlíky s tvarohem moc nemusí, radši je mají posypané skořicí nebo grankem.