Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vezměte jakékoliv ovoce (třešně, jablka, hrušky, meruňky, jahody, maliny), oloupejte, zbavte jádřinců, pecek a rozmixujte dohladka, třeba i propasírujte. Dřeň může být z jednoho druhu nebo i směsi ovoce. Dochuťte citronovou šťávou a moučkovým cukrem (nebo i kvalitním pomerančovým, grepovým nebo citronovým džusem. Hustotu můžete upravit přidáním rozpuštěné želatiny (přírodní produkt). Směsí naplňte malé mikrotenové sáčky nebo plastové krabičky s těsnými víčky. Asi po 100g. Hotovou zmrzlinu-dřeň, ozdobte šlehačkou, zakysanou smetanou nebo dobrým jogurtem a lístky máty či meduňky.