Ovocné špízy na grilu

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z oloupaného ananasu vykrojíme dřevnatý střed. Meloun zbavíme jader a oboje nakrájíme na kousky velké asi 3x5 cm, blumy rozčtvrtíme. Ovoce střídavě napichujeme na citronovou trávu. Zázvor oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Chilli papričku zbavíme jádřince a nakrájíme na kolečka, všechno restujeme asi 3 minuty na másle, pak zakapeme limetkovou šťávou, vmícháme med, skořici a marmeládu. Směs povaříme ještě asi 5 minut a omáčkou potřeme připravené špízy. Ty za občasného obracení grilujeme 5-7 minut. Hotové na talířích ozdobíme mátou.