Ovocný zavařeninový džem jahodový s mirabelkou + broskvový s banánem bez gelfixu

1. Omyjeme si důkladně ovoce. Broskve a červené mirabelky vypeckujeme, banán oloupeme a vše nakrájíme na menší kousky. Na tyto džemy, zavařeniny můžeme použít jakékoliv ovoce, na které máme chuť nebo doma po ruce popř. můžeme i namixovat dle chuti např. broskve s meruňkami, rybíz se švestkami apod. 2. Vložíme do hrnce ( banány spolu s broskvemi a do druhého hrnce mirabelky spolu s jahodami) s cukrem, povarime asi 20 minut mírným varem. Vody dáme co nejméně, poněvadž nebudeme zahušťovat gelfixem, tak aby se nám džem neroztekl. 3. Zkusím dát trošku džemu lžičkou na talířek, dle konzistence sundáme z plotny a plníme sklenice, dobře utěsníme víčko, obrátíme vzhůru dnem a necháme vychladnout. Sterilovat nemusíme.