Ovocný zmrzlinový dezert

Autor receptu: Barakuda (208 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

80 g cukru krupice
250 g fíků
600 g meruněk (dobře vyzrálé)
200 g máslových sušenek
1 balení vanilkového cukru
2 lžíce pistáciových oříšků (nesolené, sekané)
250 ml smetany ke šlehání
1l vanilkové zmrzliny
4 cl meruňkovice

Pracovní postup:

Meruňky omyjeme, nakrojíme na čtvrtky, spaříme, oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme. Přidáme cukr a meruňkovice a necháme marinovat. Vanilkovou zmrzlinu necháme trochu povolit. Fíky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na dílky. Šlehačku ušleháme s vanilkovým cukrem do tuha. Hranatou formu (na biskupský chlebíček) vyložíme alobalem a na dno díme část sušenek. Zmrzlinu smícháme s meruňkami a polovinu této směsi dáme na sušenky. Na zmrzlinu dáme vrstvu sušenek, fíky a polovinu šlehačky. Pak zase sušenky, zmrzlinu sušenky, jestli nám ještě zbyly. Dáme mrazit do mrazáku. Podáváme ozdobené zbylou šlehačkou a posypané pistáciemi.