Paella ciega

Autor receptu: jana.kucerkova.1 (51 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vsechno maso omyjeme a nakrajime na kousky. Ocistime papriku, omyjeme ji a pokrajime na kosticky. Oloupeme salotky a cesnek a nasekame je. Morske plody omyjeme. Maso kratce opeceme na oleji a vyjmeme. Vlozime rybu, morske plody a take kratce opeceme. Vyjmeme a nakonec do panve dame cibuli s cesnekem. Podusime je, prisypeme ryzi a orestujeme ji. Pridame fazole a hrasek, zalijeme vyvarem a ochutime. Pridame safran, maso a rybu a dusime asi 20 minut. Zhruba 5 minut pred koncem vmichame morske plody.