Pagáče

Autor receptu: Barakuda (208 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Škvarky posekáme nebo pomeleme. V míse smícháme mouku se solí, pepřem a kmínem, rozdrobíme droždí, nastrouháme brambor, přidáme zakysanou smetanu, vejce a škvarky a zpracujeme těsto. Necháme ho na teple vykynout. Vykynuté těsto vyválíme na asi 1 cm silný plát, vykrajujeme kolečka, která dáváme na vymazaný plech. Můžeme je nožem nařezat nebo otisknout paličku na maso nebo kráječ na brambory. Pomažeme druhým vajíčkem a posypeme kmínem, sezamem nebo mákem. Necháme chvilku nakynout. Pečeme na 180°C dorůžova.