Cizrna na paprice
30
2
11
Mouku smícháme se solí, chilli, kmínem a práškem do pečiva. Přidáme 250-300 ml studené vody, aby vzniklo řídké těstíčko. Cibuli nakrájíme na špalíčky, květák rozdělíme na růžičky. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky, oloupané banány nakrájíme na kousky. Koriandr vmícháme do čatní. Kousky zeleniny a banánu namáčíme v těstíčku a necháme částečně okapat. Pak je po porcích smažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Necháme okapat a podáváme s čatní.