Pakora

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mouku smícháme se solí, chilli, kmínem a práškem do pečiva. Přidáme 250-300 ml studené vody, aby vzniklo řídké těstíčko. Cibuli nakrájíme na špalíčky, květák rozdělíme na růžičky. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky, oloupané banány nakrájíme na kousky. Koriandr vmícháme do čatní. Kousky zeleniny a banánu namáčíme v těstíčku a necháme částečně okapat. Pak je po porcích smažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Necháme okapat a podáváme s čatní.