Palačinky s houbami

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka a sůl na palačinky
černý drcený pepř
1 špetka fenyklu
400 g očištěných a nakrájených hub
4 lžíce plnotučné hořčice
3 lžíce oleje
1/2 l mléka na palačinky
3 cibule
2 vejce na palačinky

Pracovní postup:

V hlubší pánvi rozehřejte olej a poduste na něm na drobno nakrájené cibulky, přidejte houby se špetkou fenyklu a za častého míchání duste doměkka. Směs osolte a opepřete. Mléko a vejce rozšlehejte a přidejte tolik hladké mouky, aby vzniklo hladké těstíčko, přisolte. Každou hotovou palačinku potřete hořčicí a naplňte houbovou směsí.