Opilec Cvikovské babičky
100
1
3
Mouku smícháme se solí,vejcem a trochou mléka na husté těstíčko,které pak postupně ředíme a mícháme,aby bylo hladké.Na rozpáleném tuku pečeme tenké omelety.Máslo utřeme s jemně nastrouhanou pomerančovou kůrou a štávou,pomažeme palačinky a stočíme.Poskládáme je do zapékací mísy,pokapeme máslem a posypeme krystalovým cukrem.Dáme do trouby na chvilku zapéct