Palačinky se špenátem

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(3 hlasy)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plačinky děláme, když nám zbude trochu špenátu od oběda nebo podusíme mrazený špenát s prolisovaným česnekem, solí a pepřem podle chuti. Mléko rozšleháme s 1 vajíčkem, přidáme špetku soli a zašleháme tolik mouky, aby nám vzniklo polořídké těstíčko. Na teflonovou pánev dáme pár kapek oleje a usmažíme palačinky. Palačinky potřeme tence špenátem a stočíme. Nakrájíme na menší kousky a obalíme v mouce, rošlehaném vajíčku s trochou mléka a nakonec ve strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje ze všech stran dočervena. Podáváme se zeleninou.