Pampeliškový med - BL

Autor receptu: nikita066 (111 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Dětská strava
Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

200 ml vody
400 květů pampelišek
0,5 kg cukru krystal
1 kg hnědého cukru

Pracovní postup:

Květy opereme pod tekoucí vodou a vložíme do hrnce, zalijeme vodou. Vše dáme vařit od bodu varu 15 minut. Pak necháme směs vylouhovat do dalšího dne.Druhý den směs přecedíme přes plátno do čistého většího hrnce. Do získané pampeliškové šťávy přidáme cukr a za častého míchání směs vaříme 1,5 hodiny, než se med začne táhnout. Hotový med nalijeme do čistých sklenic a uzavřeme víčkem. Přeji dobbrou chuť.