Cibulová marmeláda.
60
2
3
Pampeliškový med s citrónem a pomerančem
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
30 min.
+ 24 hodin louhování PT30M
Vaření: 3 hod. PT180M
+ 24 hodin louhování PT30M
Vaření: 3 hod. PT180M
Speciální kritéria:
Vegetariánské
Zdravé
Zdravé
Ingredience
- 500 kusů květů pampelišek
- 2 l vody
- 2 citróny
- 2 pomeranče
- 2,5 kg cukru
Pracovní postup:
- Květy pampelišek, citróny, pomeranče (bez pecek) necháme ve 2 l vody 24 hodin vyluhovat.
- Potom vše vymačkáme přes plátýnko do druhého hrnce, co nejvíce, až je hrnec prázdný.
- Do vyluhované šťávy přidáme, 2,5 kg cukru ( krystal nebo hnědý cukr) a vaříme dokud nezhoustne na mírném plameni asi 3 h. Potom naplníme umyté skleničky a obrátíme dnem vzhůru, aby vršek chytil. Nakonec dáme do temna a můžeme po vychladnutí ihned konzumovat. ;)
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!