Pampeliškový med

Autor receptu: Georgina (161 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

89× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 l květu pampelišky
1 citron
1,5 kg cukru krupice

Pracovní postup:

Čisté pampeliškové květy namočíme do 1l převařené vody s citronem nakrájeným na plátky a necháme louhovat 3 dny za občasného promíchání. Potom scedíme a vymačkáme veškerou šťávu, nejlepší je to přes silonku. Dáme vařit s cukrem a na mírném ohni necháme probublávat dokud nezkoustne na konzistenci medu. Plníme ještě horké do vypařených skleniček a uchováváme v chladu.