Panenka v oříškovém kabátku

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

citron
4 lžíce eidamu (strouhaný)
olej
strouhanka
sůl
2 vejce
8 plátků vepřové panenky
pepř
2 lžíce šalvěje (jemně nasekaná)
4 lžíce vlašských ořechů (mleté)

Pracovní postup:

Plátky panenky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Dvě lžíce strouhanky smícháme s umletými ořechy a sýrem. Plátky masa v této směsi obalíme, poté je protáhneme rozšlehanými vejci, do kterých jsme zamíchali šalvějové lístky a opět je obalíme ve strouhance. Zvolna usmažíme v rozehřátém oleji. Hotové řízečky na talíři pokapeme citronovou šťávou.