Papriková marmeláda (ostřejší)

Autor receptu: jaroslav.hulka (85 receptů)

Dobrá je ke grilovaným masům, na toasty a podobně.

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(1 hlas)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Ingredience

Chilli a červené papriky důkladně omyjeme a zbavíme je jádřinců. Nakrájíme je na kousky, které dáme do kastrolu spolu s olejem a octem. Necháme asi 1 hodinu odležet.
Pak na mírném plameni vaříme cirka 30 minut. Propasírujeme, nebo umixujeme hodně najemno ponorným nástavcem.
Dáme opět na plotnu, přidáme cukr a za stálého míchání vaříme asi 20 minut. Poté plníme do skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem nahoru.