Papriková omáčka s kohoutím masem

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krupice (dle chuti)
ocet (dle chuti)
sůl (dle chuti)
100 g másla
1 lžíce mleté sladké papriky
2 - 3 lžíce kukuřičného škrobu
4 lžíce smetany (rozpustná do kávy)
asi 2,5 l vody (záleží na tom, kolik máme masa)
2 kohoutí stehna (uvařená z polévky)

Pracovní postup:

Na másle orestujeme obrané maso z kohoutích stehen, přidáme papriku a krátce osmažíme. Zalijeme 1 litrem vody, osolíme a povaříme. Ve zbylé vodě rozmícháme smetanu, přidáme do omáčky, krátce povaříme a přidáme škrob rozpuštěný v trošce vody. Krátce za stálého míchání povaříme a dochutíme cukrem, octem a dosolíme. Necháme ještě přejít varem a podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.