Paprikové koláčky s klobásou

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Ingredience

Mouku se solí prosejeme na vál, uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Postupně přiléváme vlažnou vodu promíchanou s olivovým olejem a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme na teplém místě vykynout.
Papriky nakrájíme na nudličky, cibulky na kolečka a mozzarellu na plátky. Vykynuté těsto rozdělíme na stejné díly, každý rozválíme na pomoučeném vále na kulatou placičku asi 3mm silnou. Placičky přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
Na každou rozetřeme trochu drcených rajčat a rozložíme několik nudliček papriky a koleček klobásy. Navrch položíme plátek mozzarelly a nasypeme trochu cibulky. Koláčky osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a dáme do trouby vyhřáté na 220°C. Pečeme je 10-12 minut.