Paprikové lusky v pikantní marinádě

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Papriky rozčtvrtíme, vyndáme jádřince, plech potřeme olejem. Kousky papriky na něj rozložíme slupkou nahoru, pečeme 15-20 minut při vyšší teplotě (dokud se slupka nezačne uvolňovat). Papriky vyndáme a necháme vychladnout. Odstraníme slupku a papriky dáme do mísy. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, smícháme s olejem, octem, medem, osolíme a opepříme. Oregano na jemno nasekáme a společně s kapary vmícháme do marinády. Cibulku nakrájíme na kolečka, přidáme k paprikám a přelijeme marinádou. Dáme asi na hodinu do ledničky odležet. Vychlazené papriky podáváme ozdobené oreganem, s chlebem nebo bagetou.