Papriky plněné cuketovou směsí

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

paprika (bílá)
1 lžička polévkového koření (tekuté)
1 lžička koření na mleté maso
1 lžička hořčice (plnotučná)
1 lžička sójové omáčky
1 lžička worcestrové omáčky
500 g mletého masa (mix)
50 g plísňového sýra
1 vejce
1 lžíce kečupu
2 dl vody
15-30 dkg cukety

Pracovní postup:

Očistíme a omyjeme paprikové lusky. Cuketu oloupeme - může jí být až 30 dkg. Připravíme si zálivku na pečení. Vodu smícháme se lžící kečupu, lžičkou hořčice, worčestru, polévkového koření a sójové omáčky. Maso smícháme s vejcem, pepřem, kořením na mletá masa, sýrem Niva 50% s modrou plísní a na hrubo nastrouhanou cuketou. Směsí naplníme papriky a naskládáme je do pekáčku těsně vedle sebe. Podlijeme a dáme péci do vyhřáté trouby na 180 - 200°C asi na 1 hodinu. V polovině pečení papriky obrátíme. Po upečení podáváme papriky s chlebem. Po zahuštění šťávy lze plněné papriky podávat i s rýží.