Pařížský dort

Autor receptu: Teddygirl (42 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

22× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

na čokoládovou polevu tuk
300 g čokoláda
4 lžíce cukr krystal
3 lžíce kakao
3 lžíce mouka hrubá
400 ml šlehačka
4 ks vejce

Pracovní postup:

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, žloutky a ještě šleháme. Nakonec přimícháme mouku s kakaem. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme. Ideálně den předen připravíme pařížský krém. Povaříme šlehačku a nalámanou čokoládu. Po vychladnutí necháme odstát v lednici. Vyšleháme pařížský krém a namažeme korpus. Připravíme si polevu z rozpuštěné čokolády a tuku a po částečném vychladnutí namažeme na dort. Ozdobíme pařížskou šlehačkou.