Párky s houbami a rajčaty

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rajčata spaříme,ochladíme a sloupneme.Nakrájíme je na čtvrtky,osolíme,opepříme a necháme rozležet.Mezitím očistíme houby,podélně je nakrájíme na plátky,obalíme v mouce,osmažíme v rozpáleném sádle,vyjmeme a uchováme v teple.Na pánev do š´távy po houbach dáme rajčata,okořeníme je prolisovaným česnekem,sekanou petrželkou a opečeme.Zvlášť na pánvi opečeme párky.Porce párků na talířích obložíme připravenými smaženými houbami a rajčatovou směsí.podáváme s chlebem.