Paštika s portským vínem a pistáciemi

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Smícháme bílé víno, brandy a 50 ml portského vína, cibuli nakrájenou najemno, prolisovaný česnek a tymián a vše svaříme na třetinu objemu. 2) Játra nakrájíme na proužky a osmažíme na másle. Poté je rozmixujeme spolu se svařenou směsí a kořením. 3) Osolíme, opepříme a dle chuti přilijeme zbývající portské víno. 4) Do hladké směsi přidáme pistáciové oříšky. 5) Nalijeme do nějaké nádoby (např. srnčí hřbet, pekáček…) a necháme 24 hodin chladit. 6) Podáváme s čerstvým pečivem.