Moje Hermelínová pomazánka
20
1
2
Paštiku Májku vyklepneme do misky a vařečkou utřeme se změklým máslem a trochou oblíbené hořčice. Oloupeme menší cibuli, může to být i šalotka, která má jemnější chuť. Jemně ji nakrájíme. Pak rozkrájíme na drobné kostičky také sterilované skladkokyselé okurky a oboje přidáme k paštice. Do misky vyklopíme žervé a směs dobře promícháme. Ochutnáme a podle poteby dochutíme solí a pepřem. Pomazánku mažeme na plátky čerstvého pečiva, může být bílé i celozrnné. Jednotlivé porce ještě ozdobíme plátky okurky, na kolečka nakrájenou cibulkou a rajčetem, případně i čerstvou červenou nebo bílou paprikou - fantazii se meze nekladou.