Bavorský masový kotlík
100
3
7
Očištěnou, opláchnutou a vysušenou kachnu rozpůlíme a rozsekáme na 10 částí. Na pekáček vložíme nasekané porce, osolíme je, opepříme, mírněpodlijeme vodou a pečeme téměř do měkka. Poté přidáme silnější plátky nakrájených jablek, překrájené sušené meruňky, hrozinky, vypeckované sušené švestky a vše společně dopečeme. Vhodnou přílohou jsou bramborové krokety.