Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Umytou kotletu pořádně osolíme a vložíme na plech. Podlijeme vodou, posypeme česnekem a dáme péct. Aby nebyla kotleta suchá je dobré přidat k pečení pár plátků bůčku. Před dopečením přidáme česnek a dopečeme dozlatova.