Pečená krkovice s novými bramborami

Autor receptu: martina.mysakova (5 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso si z obou stran naklepeme, důkladně osolíme, potřeme lisovaným česnekem a nakrojíme okraje, aby se při pečení nekroutily. Poté vložíme do pekáčku vymazaného máslem a zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí. Ostatní ingredience na marinádu smícháme dohromady a maso tím zalijeme. Pekáček přiklopíme či překryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě na 180stupňů, cca 1 hodinu. Po hodině odklopíme a dopékáme ještě cca 15 minut. Mezitím si uvaříme brambory, které po uvaření rozmáčkneme, osolíme, přidáme máslo a zasypeme pažitkou. Maso podáváme přelité výpekem s cibulí a bramborami.