Bramborové krokety podle mojí tety
60
0
0
Oloupané a řádně propláchnuté brambory nakrájíme na drobnější kostičky a dáme vařit do osolené vařící vody téměř doměkka. Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme máslo rozpuštěné v horkém mléce a smetanu. Mléko se smetanou zašleháme do brambor tak, aby z toho byla jemná kaše. Pekáč vymastíme olejem a rozetřeme do něj kaši. Dozlatova upečeme.